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青子麻薏餅

老台中人的伴手禮

用心呵護的手工糕點

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屬於南屯人的伴手禮

麻薏是奶奶給我們的禮物。
第一碗麻薏湯、第一次吃紅龜粿跟特製的番茄炒豆腐。

奶奶的身上總是可以看到日式教育與台灣文化交融的影子,是用富含兩種文化、智慧的方式照顧整個家;帶著台灣農家的節儉,與日式教育的謙和。

而奶奶最喜歡動手做糕點,作為跟家人、鄰居們的連結。因此我們希望取奶奶名子的其中一個字,作為糕點品牌名,延續這樣的人生哲理,提供結合在地特色與大和美學的甜點。

麻薏月餅-14

麻薏,所有老台中人的回憶

夏天的餐桌,奶奶總是會擺上一鍋,綠色襯著黃色的麻薏湯。麻薏的苦中帶甘,地瓜的甜中帶苦,交織成專屬於老台中人的味道。

略帶苦味的麻薏湯,卻因為充滿豐富的營養,養成台中人喜歡吃苦、願意吃苦的習性。

為了留住有季節性的麻薏文化,我們將麻薏做成菓子點心,希望能成為食用麻薏的新選擇,也能跟更多人分享我們對於麻薏的獨特記憶。

麻薏月餅-11

青子麻薏餅

麻薏月餅

日式配方自家熬煮餡料

在地種植麻薏粉桿製麵皮

在地種植麻薏粉桿製麵皮

包入甜點主廚特製多層次配方

包入甜點主廚特製多層次配方

純天然手作的營養麻薏菓子

純天然手作的營養麻薏菓子

商業合作(購買商品請透過青子商店)